«Подарки» от хостинга

Заглянула в статьи с немецким и с транскрипцией и ужаснулась. Сложные символы вроде транскрипции пострадали невероятно. Обновления на сервере хостинга всегда приносят ForteE не очень приятные подарки. А так как материалов на блоге огромное количество, исправить то, что писалось годами, за один присест невозможно.

Прошу читателей отнестись с пониманием и подсказать при случае, где замечены кракозябры.